Cinnamon Coffee
" Cinnamon Coffee / ซินนาม่อน คอฟฟี่ "
ร้านอยู่ใกล้กับสะพานข้ามแม่น้ำแคว จังหวัดกาญจนบุรี
ร้านเรามีทั้ง กาแฟ อาหาร และขนมอบสดโฮมเมดพร้อมเสิร์ฟ คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีในการทำขนม ครัวซองต์เนยฝรั่งเศส กาแฟคั่วสด กาแฟดริบ และยังมีสินค้าอื่นๆ อีกมากมายให้เลือกค่าา หลังร้านเราเป็นสวนผักและชาออแกนิค ปลูกแบบอินทรีย์ไม่ได้ใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลง ณ ตอนนี้มีใบรับรอง PGS และ ICAP เรายังเลี้ยงไก่ไข่อินทรีย์(ซึ่งไข่นั้นเป็นวัตถุดิบในการทำขนมที่ร้านเราค่ะ) และกระต่าย เข้าสู่กระบวนการ Zero Waste Concept ผักที่ใช้ไม่ได้หรือหญ้าต่างๆ เราเอามาให้ไก่และกระต่ายกิน เพื่อที่เราจะนำมูลของสัตว์เหล่านั้นไปผ่านกรรมวิธีหมัก และเป็นปุ๋ยหมักแบบอินทรีย์ ไปใส่ในต้นไม้และชาที่เราปลูกค่ะ ลูกค้าทุกท่านสามารถมาชิมชา, กาแฟ, ขนม,อาหาร ดูน้องกระต่ายเพลินไปด้วยเลยได้นะค้า ^_^
Blue's backyard
Blue's backyard
เป็น Organic Farm ตั้งอยู่ด้านหลังร้าน Cinnamon Coffee มีพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 4 ไร่ ที่ได้รับมาตรฐาน Organic Thailand มี ผักสลัด มะเขือเทศ ไทม์ โรสแมรี่ ทารากอน อิตตาเลี่ยนเบซิล มิ้นต์หลายสายพันธุ์ โหรพาไทย โหรพาฝรั่ง อิตตาเลี่ยนพาสเล ฝรั่ง ส้มโอ มะพร้าว มัลเบอร์รี่ Lemon lime กุหลาบ เคล ดอกไม้กินได้ (edible flower) ส้มแก้ว มะกรูด กล้วยน้ำว้า ส้มโอ กล้วยเล็บมือนาง